Sélection de recettes de sauce chimichurri

Un accompagnement savoureux pour vos grillades.

Croquons à pleines dents des sandwichs venus d'ailleurs.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de sauce chimichurri partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

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Adoucir une sauce.

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Dépouiller un bouillon, dépouiller un lièvre

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Une appellation codifiée de la cuisine française. Exemple, les oeufs frits à l'andalouse.

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En cuisine, le commis prépare la mise en place.

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Corser une sauce

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Napper un gâteau, une charlotte, un entremets, etc.

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Déglacer les sucs de cuisson.

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